“風乍起，吹皺一池春水。”
春三月，已悄然而至。
萬物回春，草木萌發(fā)。
山桃才出紅蕾，垂柳抽出綠芽，
竹林的竹筍，椿樹的油椿，茶山的嫩葉……
鶯鶯燕燕，花花草草，煙煙雨雨，
這是陽春三月饋贈的美好。
而對于愛茶人而言，
三月最大的饋贈，是春茶。
從三月開始，
中國各地產(chǎn)茶區(qū)正式進入春茶的采摘季。
春水初生，春風十里，
不如春茶正盛。
只有喝上這春天的第一口鮮，
才真切地感知到春天的到來，
喚醒又一年的激情。
在春茶之中，感受春意萌動的勃勃生機。
經(jīng)過漫長的寒冬，
茶樹在雨水的滋潤下冒出千頭萬芽，
碧綠蔥翠，鮮嫩欲滴。
“待到春風二三月，
石壚敲火試新茶?！?/p>
品一口春茶，
品一份春天的詩情畫意，
在茶香氤氳之中笑迎春光，
光陰里所有的美好，都將如期而至。
在春茶之中，慰藉過往一年的負重前行。
穿越苦寒的冬日，經(jīng)過火與水的歷練，
這一年中最鮮嫩的茶葉，
來到品茶人的杯盞之中。
“休對故人思故國，
且將新火試新茶，
詩酒趁年華?！?/p>
活在當下這一盞春茶之中，
不錯過生命中每一個蓄勢待發(fā)的春天。
在中國，
喝春茶的習俗已久，
歷代的文人墨客為之吟詠不絕。
烹茶品茗成為閑時雅事，
江南文人，每逢春季，訪清泉、試新茶，
“春茗相佐，竹爐沸聲，
時與空山松濤響答，致足樂也?！?/p>
今天的我們，難以再延續(xù)古人那種雅致的生活，
但是，喝春茶，仍是愛茶人每年的傳統(tǒng)。
那是忙碌的都市生活之中，
愛茶人留給自己的一份“詩意”的享受。
當鮮嫩的茶葉、鮮靈的香氣、
鮮醇的滋味如約而至時，
一杯春茶里，仿佛裝下的是一整個春天。
從高山云霧、地形多樣的西南，
到丘陵起伏、山明水秀的江南，
立春之后，各地茶區(qū)紛紛進入了采茶季。
滿坡茶園里三五成群的采茶姑娘，
腰系茶籃，口哼采茶調(diào)，
迎著春光，采下這春日的第一口鮮，
為大江南北的茶客們奉獻滋味各異的春之味。
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